美式披萨的做法

• 1.准备材料。

• 2.除橄榄油以外的材料混合，揉成面团。

• 3.慢慢加入橄榄油，充分混合。

• 4.揉成面团，醒发。

• 5.面团发成2倍大就好了。

• 6.排气，不停地揉面，摔打，之后进行第二次发酵。

• 7.第二天早晨拿出来的样子，要等一阵子回温。

• 8.把面团排气，擀成中间薄，边边厚的饼，摊在抹了油的模具里。

• 9.准备馅料的材料。

• 10.马苏里拉芝士擦丝。

• 11.培根切小块，熏肠切片，排骨也去骨切小块。

• 12.青椒切成圈圈和小块。

• 13.饼底抹上意面酱，撒1/3芝士。

• 14.左边铺培根和熏肠，右边铺排骨。

• 15.撒上1/3的芝士和玉米。

• 16.最后铺上青椒块，饼的边边刷上蛋黄，入烤箱200度20分钟。