四季豆:活血化瘀
1.将四季豆斜切成细丝。
2.葱切小段,蒜拍碎,辣椒切丝。
3.锅里倒油炒香蒜末、葱末、辣椒。
4.倒入四季豆煸炒,加盐炒至四季豆变色变软,四季豆炒匀后加小半碗水熟至四季豆全熟。
5.最后关火,加味精翻炒均匀即可盛起。
四季豆要多炒一会儿,没有熟透的四季豆吃了会中毒。
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