鸡蛋:润燥
1.鸡肉洗净,切块。
2.将腌制料放入一个大碗搅均。
3.加入鸡肉块完全的沾上腌制料腌上30分钟。鸡肉腌制后,再捞均一次。
4.面粉及鸡蛋个别放入碗里。
5.首先腌好的鸡块裹上鸡蛋液。
6.最后才裹上面粉。
7.油锅里七成热时下入鸡块炸。
8.炸至金黄色捞取。
9.放上有隔油纸的盘上,吸干油份即可。
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