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海鲜荷包鸡蛋面的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 面条
  • 海米
  • 西红柿
  • 木耳
  • 小油菜
  • 花蛤汤
  • 植物油
  • 酱油
  • 香油
  • 海米汤
  • 蒜片
  • 白糖
  • 鸡精

做法:

  • 1. 海米、西红柿、鸡蛋、油菜、蒜、木耳。
  • 2. 花蛤汤。
  • 3. 海米汤。
  • 4. 海米、木耳温水泡好、西红柿味丁、蒜切片、油菜择洗好。
  • 5. 锅内放水烧开、打入鸡蛋不要搅动,煮五到六分钟、自动浮起即熟。
  • 6. 捞出备用。
  • 7. 锅内放水烧开、放入面条煮熟。
  • 8. 捞入碗内、点入几滴香油搅拌均匀、防止面条粘连。
  • 9. 锅内放油烧热、放入蒜片爆香。
  • 10. 放入海米、木耳、西红柿煸炒。
  • 11. 放入花蛤汤、海米汤、荷包蛋炖一下。
  • 12. 放入油菜、、和各种调料调好味。
  • 13. 浇到面条上即可。