彩蔬鸡蛋卷的做法

• 1.准备好食材。

• 2.两只鸡蛋打散，拌入面粉。

• 3.搅拌均匀后，加入盐和胡椒粉调味。

• 4.彩椒蔬菜切条，起油锅，下杏鲍菇和芹菜炒香。

• 5.放入彩椒，翻炒均匀，放少许盐调味。

• 6.锅底刷一层油，倒入鸡蛋糊，摊蛋饼。

• 7.摊好的蛋饼铺在桌上，中间卷入蔬菜馅料即可。

• 8.喜欢海苔味的，可以在底部先铺一层海苔，包好后修修边角。

• 9.包好后对切一下，便于入口。