莲藕鸡心肝

莲藕鸡心肝
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健康功效

鸡心:护眼明目、抗癌防癌
鸡肝:益肾
酱油:活血化瘀

莲藕鸡心肝的做法

  • 莲藕鸡心肝的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 莲藕鸡心肝的做法图解2

    2.烧一锅热水,倒入料酒少许,给鸡心肝过烫去腥。

  • 莲藕鸡心肝的做法图解3

    3.起油锅,放入姜片煎香。

  • 莲藕鸡心肝的做法图解4

    4.放入烫后过凉的鸡心肝,翻炒出香味,加入☆调味料。

  • 莲藕鸡心肝的做法图解5

    5.放入莲藕,加少许高汤,炖煮15分钟。

  • 莲藕鸡心肝的做法图解6

    6.起锅前淋入少许麻油增香。

小贴士

1.内脏类的食物最好先过烫去血水去腥。
2.喜欢莲藕酥烂口感的可以多炖一会儿,我炖了15分钟,还是略微有点脆。

本菜谱由凝然子08上传

莲藕鸡心肝的家常做法

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