鸡心:护眼明目、抗癌防癌 鸡肝:益肾 酱油:活血化瘀
1.准备好材料。
2.烧一锅热水,倒入料酒少许,给鸡心肝过烫去腥。
3.起油锅,放入姜片煎香。
4.放入烫后过凉的鸡心肝,翻炒出香味,加入☆调味料。
5.放入莲藕,加少许高汤,炖煮15分钟。
6.起锅前淋入少许麻油增香。
1.内脏类的食物最好先过烫去血水去腥。2.喜欢莲藕酥烂口感的可以多炖一会儿,我炖了15分钟,还是略微有点脆。
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