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抹茶小石头饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  150克
  • 绿茶油  75克
  • 白糖  60克
  • 鸡蛋  1个
  • 抹茶粉  5克

做法:

  • 1. 准备所有材料。
  • 2. 所有材料,抹茶粉除外,放入盆中。
  • 3. 揉成面团。
  • 4. 取一半的面团加入抹茶粉。(事实证明,这样揉出来的抹茶面团很不均匀)
  • 5. 揉好的两种面团。
  • 6. 面团分别按成饼状,抹茶面团放在上面。
  • 7. 从下向上卷起来,放入冰箱冷冻一小时。
  • 8. 冷冻好的面团切小块,用手揉成小球,按扁后放入烤盘。
  • 9. 入烤箱,180度,12分钟即可。