红烧左口鱼尾

红烧左口鱼尾
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

左口鱼尾
辣椒酱

红烧左口鱼尾的做法

  • 红烧左口鱼尾的做法图解1

    1.首先把整条鱼切开一半,鱼尾装入盘子,用少许与胡椒粉腌片刻。

  • 红烧左口鱼尾的做法图解2

    2.烧热油锅将鱼尾放入大火煎。

  • 红烧左口鱼尾的做法图解3

    3.煎好一边翻转煎另一边,同时放入适量姜丝与大蒜。

  • 红烧左口鱼尾的做法图解4

    4.稍煎之后倒入适量生抽、白糖、水份、辣椒酱盖上锅盖煮沸。

  • 红烧左口鱼尾的做法图解5

    5.汁快收干时撒少许胡椒粉,放入适量葱与香菜即可熄火上碟。

小贴士

注:鱼身比较厚,为了容易熟最好的身上开切口,这样也更入味。

本菜谱由尔丝姑娘4上传

红烧左口鱼尾的家常做法

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