香辣毛豆煮带鱼的做法

• 1.带鱼去肚去鳃，切块，洗静。

• 2.毛豆洗净，放开水焯一下捞出。

• 3.带鱼两面拍上面粉。

• 4.放锅里两面煎透，盛出。

• 5.锅里放适量水，放下毛豆，

• 6.放下带鱼。

• 7.放入盐，糖，姜，料酒。

• 8.放老抽，辣椒酱，大火煮6分钟。

• 9.放些鸡精，葱花即可。