蚝油海米蒸丝瓜的做法

• 1.主辅料：丝瓜、海米、蚝油、葱。

• 2.丝瓜去皮、洗净、一根切条，另一个切丁。

• 3.碗中放半羹匙剁椒，然后摆入丝瓜条，备用。

• 4.丝瓜粒中放入海米、葱花、蚝油、盐、味精。

• 5.将其搅拌均匀。

• 6.、倒入摆好的丝瓜条的碗中。

• 7.放入蒸锅，旺火蒸15分钟。

• 8.蒸熟出锅。

• 9.将其倒入盘中，汤汁滗出、倒入锅内。

• 10.将汤汁淋入水淀粉勾芡。

• 11.熬制到芡汁糊化，浇入盘中即可。