红烧鸡肉的做法

• 1.先把鸡腿洗净，剁成小块。

• 2.青椒洗净，用手掰成小块。

• 3.把鸡肉放到锅中干炒片刻，盛出来备用。

• 4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

• 5.放入鸡块翻炒两分钟。

• 6.添加料酒、老抽、生抽、盐、白糖翻炒。

• 7.放入适量水烧开，小火炖20分钟。

• 8.放入青椒翻炒片刻。

• 9.放入味精调味即可。

• 10.盛到大碗里，即可享用。