腊肠紫甘蓝的做法

• 1.所有食材准备好，甘蓝青椒洗净。

• 2.洗净的甘蓝切成片。

• 3.青椒和腊肠切成片备用。

• 4.炒锅加热倒油，放葱姜爆香。

• 5.先放腊肠翻炒片刻。

• 6.大约1分半钟左右，倒入紫甘蓝片下锅快速翻炒。

• 7.甘蓝断生后，加入青椒片翻炒

• 8.青椒断生变色后，加入适量的盐以及鸡精拌匀，入味后即可关火装盘。