姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 八角:理气、止痛、温阳 冰糖:健脾
1.准备材料:鸡中翅8个、可乐半瓶佐料:葱、姜、八角、冰糖6粒。
2.热锅下油下冰糖炒融化。
3.下鸡翅.
4.煎成两面有点焦黄。
5.倒入半瓶的可乐(没过鸡翅为准),下佐料大火烧开。
6.转小火焖至汁快开时再转大火收汁(收汁时要不停铲动鸡翅以防粘锅烧糊了)。
7.即可装盘开吃。
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