鸡蛋:养血 黄油:低蛋白质
1.黄油室温软化后加入细砂糖打均匀。
2.分次加入鸡蛋打匀,让黄油完全与鸡蛋融合,不能有液体出现。
3.筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。
4.加入糖渍橙皮、朗姆酒、动物性淡奶油彻底搅拌均匀。
5.模具中先垫入油纸,再倒入面糊,用搅拌刀平整表面(这张图片漏拍了,借鉴以前拍的蓝莓磅蛋糕的)送入预热到170度的烤箱烤15分钟,表面结皮后在中间用刀划一下,继续烤25分钟左右。
6.出炉冷却后脱模切片。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
夏天要爽口开胃,要营养全面
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