西红柿菜花炒鸡蛋的做法

• 1.西红柿和菜花洗净。

• 2.菜花切成小块。

• 3.西红柿切成滚刀块。

• 4.菜花用热水淖一下。

• 5.锅里放油，倒入鸡蛋液翻炒片刻盛出。

• 6.锅里留底油，放入葱、姜、蒜，煸炒后放入菜后翻炒。

• 7.放入西红柿翻炒。

• 8.放入鸡蛋翻炒。

• 9.放入盐和味精调味即可。

• 10.盛入盘中，即可享用。