五面三色卷的做法

做法：

• 1. 将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐放入普通面粉中。
• 2. 搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时左右。
• 3. 将醒发好的面团。
• 4. 将和好的胡萝卜面团，苦瓜面团放在案板上。
• 5. 将醒发好的面团放在案板上，揉成面团，擀成圆片，抹上色拉油，撒上葱末，花椒面，在将胡萝卜面团，苦瓜面团分别擀成圆片，放在白面团的上面。
• 6. 将面片卷起，切成段。
• 7. 两个放在一起拧成花卷。
• 8. 将拧好的花卷放入蒸锅中。
• 9. 大火蒸10分钟，放入盘中即可食用了。