群菌煲脆骨

群菌煲脆骨
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健康功效

草菇:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

脆骨(排骨上的软肋的脆骨部分
白灵菇
袖珍菇
猪肚菌 四种
不知道说法是否正确)
(挑自己喜欢的就行
随意)

群菌煲脆骨的做法

  • 群菌煲脆骨的做法图解1

    1.脆骨(排骨上的软肋的脆骨部分,不知道说法是否正确)。

  • 群菌煲脆骨的做法图解2

    2.菌类:白灵菇、草菇、袖珍菇、猪肚菌四种(挑自己喜欢的就行,随意)。

  • 群菌煲脆骨的做法图解3

    3.做法一级简单,脆骨焯水洗净后放入砂锅中,加入适量的水和一块姜,大火烧开后改小火慢慢先煮着。

  • 群菌煲脆骨的做法图解4

    4.接下来开始洗蘑菇,把蘑菇们都洗干净后切成小块备用。

  • 群菌煲脆骨的做法图解5

    5.当砂锅里的汤变成白色的时候(大约30分钟的时间)把蘑菇们都放进去。

  • 群菌煲脆骨的做法图解6

    6.继续烧开后改小火煲至汤色浓白(大约得1个小时左右),加盐调味即可。

  • 群菌煲脆骨的做法图解7

    7.PS:我这里说的汤色浓白就是汤看上去有浓汤的感觉,不知道表达的够不够清楚。嘻嘻,不管什么样子,自己喜欢就行了。

本菜谱由念瑶Sama4上传

群菌煲脆骨的家常做法

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