凉拌枸杞尖的做法

• 1.准备好枸杞尖。

• 2.准备好调料。

• 3.准备独蒜和生姜。

• 4.独蒜、生姜去皮，切细粒。

• 5.姜蒜放入碗中，加入香醋。

• 6.再加入生抽、剁椒调成味汁。

• 7.加入胡椒调匀。

• 8.倒入芝麻油调匀。

• 9.枸杞尖掐小段，清洗干净。

• 10.开水中滴几滴食油，倒入枸杞尖焯一会即捞出；沥干水分。

• 11.焯好的枸杞尖倒入调味汁中。

• 12.拌好的枸杞尖，嫩滑、清香、爽口。