香菇鸡汤的做法

• 1.干香菇洗干净，用温水泡发。

• 2.木耳洗净用温水泡发。

• 3.浸泡好香菇后，用刀切块。木耳用手撕成小块。

• 4.整只小母鸡斩件备用。

• 5.放入汤锅内，加水和香菇和香菇水。

• 6.鸡汤烧开后，再放入木耳。转小火煲一个小时左右。

• 7.煲差不多时间后，放入鸡血。鸡血用汤勺划成块再放入。汤烧滚后，再烧一到两分钟即可。这样出来的鸡血才特别嫩。

• 8.放盐调味，即可关火。