小米胡萝卜蛋糕的做法

• 1.胡萝卜切块加洗净的小米放入搅拌机里，打成糊糊

• 2.在胡萝卜糊糊里加入一汤勺蜂蜜

• 3.玉米粉过筛加入胡萝卜糊糊里

• 4.3个蛋黄打散打匀，加入到胡萝卜糊糊里

• 5.蛋白里加入一大勺白糖，少许盐，和3滴醋开始打发

• 6.打到这样时，再加入一勺白糖，继续打发

• 7.打到尖尖头竖起不到为止

• 8.分3次，每次3分之一的加入到胡萝卜糊糊中去

• 9.以上下左右划十字来把糊糊搅拌均匀

• 10.电饭煲内用刷子刷上一层食用油，倒入胡罗卜糊糊进去，放在桌子上敲几下，震掉里面的气泡

• 11.先按下煮饭键，待跳过去后用湿布盖住排气孔，保温35分钟，再按会回煮饭键，待跳过去后再保温30分钟左右

• 12.差不多时间时，用牙签擦进去，以拔出来牙签上不沾东西为标准，就好了