冰糖核桃仁的做法

• 1.准备好生核桃仁、冰糖、白芝麻。

• 2.锅里放油，放入生核桃仁，小火炸熟，不断搅拌，炸至均匀。

• 3.另一锅放入冰糖和水。

• 4.小火熬制变色，用筷子蘸一下，放入冷水，糖稀结块即可。

• 5.将炸好的核桃仁放入熬制好的糖稀中拌匀出锅，最后撒上熟的白芝麻冷却即可食用~~记住糖稀熬制好以后千万不可离火，不然就会像我的这个一样辨证冰糖块了，不过也很好吃，嘻嘻。