孜然花椒虾的做法

• 1.准备八只虾，芝士粉，花椒粉，孜然粉。

• 2.虾洗净后，剪去胡须和尖尖的嘴，洋葱切丝，青椒切圈，姜切丝待用。

• 3.热锅，加少许底油。

• 4.虾下锅。

• 5.虾煎至两面金黄，很快就变色了，不要煎老了。

• 6.下入姜丝煸香。

• 7.下入洋葱丝和青椒圈。

• 8.下入花椒粉，孜然粉，可以多放点，比较香的。

• 9.下入盐，酱油，料酒，糖，一小勺水，翻炒均匀。

• 10.撒上一层芝士粉。

• 11.加点鸡精，翻炒均匀就可以马上出锅了。

• 12.整齐的摆盘，汤汁浇在上面，再撒一层芝士粉增加香味。