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  • 用料:

  • 小米
  • 玉米粉
  • 面粉
  • 土鸡蛋

做法:

  • 1. 面粉跟玉米粉2:1的比例放碗中。
  • 2. 小米洗净煮熟,煮到小米开了即可,捞起小米备用。
  • 3. 面粉玉米粉小米的比例是2:1:1
    加葱花跟适量盐,揉成团。
  • 4. 擀成小圆片。
  • 5. 平底锅刷上油,码入薄饼坯,两面都微煎下即可。
  • 6. 煎好的粗粮饼。
  • 7. 煮小米的汤不要倒掉哦,加入鸡蛋液,煮成小米鸡蛋汤,加葱花跟盐。
  • 8. 小米饼、小米蛋花汤,粗粮细吃的一个好办法。