阿胶固元膏
健康功效
阿胶:润燥
红枣:安神
核桃:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
阿胶固元膏的做法
1.将阿胶和冰糖敲碎打成粉末备用。
2.锅内加黄酒加热黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
3.将去核红枣放入锅内煮30分钟,把阿胶充分的煮进红枣里,红枣煮的很饱满呈圆形时即可。
4.把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。
5.把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
6.自然晾干后(大约10小时完全干透),即可切片食用。
小贴士
制作固元膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,也容易导致熬出来的胶结不成块。