虾油草菇炒毛豆

虾油草菇炒毛豆
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健康功效

草菇:补血
毛豆:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红辣椒半个
龟甲万酱油
生粉

虾油草菇炒毛豆的做法

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解1

    1.草菇洗净切片。

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解2

    2.毛豆去壳洗净备用。

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解3

    3.秋葵和红辣椒分别洗净切片。

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解4

    4.姜切丝,香葱切段备用。 

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解5

    5.所需要的虾油。

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解6

    6.锅热注虾油,倒入姜葱爆香。

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解7

    7.倒入草菇滑炒变软。

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解8

    8.加入毛豆一起翻炒2分钟至毛豆变色断生。

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解9

    9.倒入秋葵翻炒断生。

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解10

    10.加入半勺盐炒匀。

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解11

    11.加入龟甲万酱油少许炒匀。

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解12

    12.再放入红辣椒炒匀。

  • 虾油草菇炒毛豆的做法图解13

    13.最后淋入薄薄的水淀粉勾芡,炒匀即可。

小贴士

1.秋葵又粘性勾芡也可省略。
2.没有虾油一般的油也可以,只是这样觉得比较香一点!呵呵,个人感觉。

本菜谱由卫强酱4上传

虾油草菇炒毛豆的家常做法

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