瑶柱虾米猪骨粥的做法

• 1.瑶柱、虾米适量，大米一杯，姜2片，胡椒粉适量。生抽盐适量。

• 2.瑶柱虾米洗净，稍浸泡。

• 3.大米淘洗干净，放猪骨加入虾米瑶柱加适量水，大火煲。

• 4.煲开了改小火煲，火势大小以能够保持滚动状态，注意看火，粥容易滚出来。

• 5.煲至自己喜欢的软绵程度。

• 6.放盐，生抽，胡椒粉调味（可不放胡椒粉）。
  生抽是让色泽好看些。

• 7.放点生抽，可以让粥的色泽更美。

• 8.营养美味，增强钙质吸收。