山药:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 八角:理气、止痛、温阳
1.猪骨洗净斩块。
2.藕、山药去皮;(去皮的山药要放在清水里)葱姜、八角准备好。
3.锅中水烧开放入猪骨焯水。
4.洗去浮沫。
5.猪骨放入锅中加入清水,放入葱、姜、八角煮开,小火炖一个半小时。
6.莲藕、山药切块备用。
7.放入莲藕、山药,再炖15分钟。
8.撒入枸杞、调入盐,搅匀即可。
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