鸡蛋:养血 胡萝卜:清热解毒 黄瓜:低蛋白质
1.准备炸酱所需材料。
2.葱姜切末,鸡蛋打入碗中。
3.油锅(油要比平日炒菜多一些)倒入打散的鸡蛋,并搅散。
4.放入葱姜末炒香。
5.倒入适量豆瓣酱炒香。
6.倒入少量水稍炖一会即可出锅。
7.准备黄瓜、胡萝卜备用。
8.黄瓜、胡萝卜分别切成丝。
9.调入全部调料并拌匀。
配菜随意,麻酱是亮点!!
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