蒸烧麦的做法

做法：

• 1. 材料：白菜一个
• 2. 材料：胡萝卜，木耳。
• 3. 材料：猪肉。
• 4. 将猪肉洗净，去皮，剁成肉末。
• 5. 将剁好的肉末放入盆中。
• 6. 肉末中加盐2勺，适量水，用筷子朝一个方向搅上劲。
• 7. 白菜，木耳，胡萝卜洗净，放入开水锅中汤一下，捞出沥干水分。
• 8. 姜蒜切末，木耳和胡萝卜切末，白菜切末并将其水分挤干。
• 9. 将姜蒜末，胡萝卜，木耳，白菜一起放入肉末中。
• 10. 加适量鸡精，白糖少量搅匀。
• 11. 准备好饺皮，开始包烧麦了。
• 12. 将肉馅放入皮中央。
• 13. 朝中间收口，即成烧麦样子了。
• 14. 再来一张图片。
• 15. 用同样的方法包好其它的烧麦。
• 16. 锅中烧水，开后放入烧麦，大火蒸10分钟。
• 17. 蒸好装入盘中即可。