蒸烧麦的做法

• 1.材料：白菜一个

• 2.材料：胡萝卜，木耳。

• 3.材料：猪肉。

• 4.将猪肉洗净，去皮，剁成肉末。

• 5.将剁好的肉末放入盆中。

• 6.肉末中加盐2勺，适量水，用筷子朝一个方向搅上劲。

• 7.白菜，木耳，胡萝卜洗净，放入开水锅中汤一下，捞出沥干水分。

• 8.姜蒜切末，木耳和胡萝卜切末，白菜切末并将其水分挤干。

• 9.将姜蒜末，胡萝卜，木耳，白菜一起放入肉末中。

• 10.加适量鸡精，白糖少量搅匀。

• 11.准备好饺皮，开始包烧麦了。

• 12.将肉馅放入皮中央。

• 13.朝中间收口，即成烧麦样子了。

• 14.再来一张图片。

• 15.用同样的方法包好其它的烧麦。

• 16.锅中烧水，开后放入烧麦，大火蒸10分钟。

• 17.蒸好装入盘中即可。