万年青炒肉皮的做法

• 1.干肉皮和万年青分别用温水浸泡。

• 3.葱切末，袖珍菇洗净撕开。

• 4.将泡开的万年青洗净控干水分。

• 5.将泡发的肉皮切成块。

• 6.锅中放少量油，加入葱花爆香。

• 7.将鱼丸肉丸放入锅中翻炒。

• 8.之后将肉皮倒入锅中，加入少量水继续翻炒。

• 9.然后将袖珍菇，火腿和万年青一起倒入锅中。

• 10.用水淀粉勾芡后，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后装盘。