用料：
- 面粉
- 酸小黄瓜
- 黑橄榄
- 番茄
- 甜辣酱
- 橄榄油
- 青椒
- 红椒
- 马苏里拉芝士
- 杏鲍菇
- 熏肠
- 洋葱
- 蟹钳肉
- 甜虾
做法：
- 1. 酵母（用温水调匀/约200ml）倒入面粉中 1个鸡蛋 少许盐 糖 橄榄油，揉成团至光滑，封上保鲜膜进行第一次发酵，约30-35分钟后，用手指戳一下，面团不回缩即可。
- 2. 配料：酸小黄瓜 黑橄榄 番茄 甜辣酱 橄榄油 青椒、红椒 马苏里拉芝士 杏鲍菇 熏肠 洋葱 蟹钳肉 甜虾
- 3. 把面团分成二份，进行二次发酵，约40分钟。面团扩大一倍完成。
- 4. 处理配料。（西红柿切“十”字，用开水烫后容易剥皮）
- 5. 用擀面杖擀成四方形饼状，烤盘涂上橄榄油，放入面饼，用叉子扎洞。放入烤盘8分钟。
- 6. 呈金黄色取出。
- 7. 烤饼同时小火熬番茄酱：放入切碎的番茄 意大利什香草[迷迭香/奥勒岗/鼠尾草/百里香] 黑胡椒 黄油 一点点甜辣酱 洋葱炒制。
- 8. 均匀涂上一层番茄酱汁，铺上一层马苏里拉。
- 9. 放上所有配料食材，再铺上一层马苏里拉，入烤箱烤10分钟。
- 10. 完成！很美味哦。。。