一口酥

一口酥
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健康功效

鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质

食材用料

普通面粉 100g
杏仁碎 25g
耐高温巧克力豆 25g
整杏仁 十几个装饰用
泡打粉 1/4小勺
植物油 50g
花生碎 留少许做装饰用
花生碎
白芝麻

一口酥的做法

  • 一口酥的做法图解1

    1.植物油、鸡蛋、白糖混合,搅拌均匀。

  • 一口酥的做法图解2

    2.粉类混合过筛,放入配料拌匀。

  • 一口酥的做法图解3

    3.把2加入到1中,抓成柔软的面团。

  • 一口酥的做法图解4

    4.把面团分成小块,揉成圆球排入烤盘(我做的比较小,一口一块,也可以做大些的,不过要保证大小一致)。

  • 一口酥的做法图解5

    5.花生芝麻酥球用小勺在中间压一下,撒上花生碎,杏仁酥球放上整个的杏仁,略按扁。

  • 一口酥的做法图解6

    6.放入预热烤箱175度,15-20分钟烤小饼底部上色快,可在烤制十几分钟时移至上层,让表面上色,根据自家烤箱调整吧。

小贴士

做花生酥用花生油特别香,杏仁酥最好用无味的色拉油。

本菜谱由炜曦mio1上传

一口酥的家常做法

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