薏米:清热 排骨:补肾 无花果:清热
1.准备好所需材料。
2.排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行。
3.焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做饭那按钮,那个才够火把豆子煮烂,豆子、茨实薏米煮到开花时,再换煮粥那档,一直煮都好为止,大概两小时左右。
4.豆子基本煮开,排骨煮得很软了,就可以了。
这汤基本属清补凉性质,不太寒凉,大人小孩均适宜。
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