山药母鸡煲

山药母鸡煲
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健康功效

山药:活血化瘀
木耳:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

山药母鸡煲的做法

  • 山药母鸡煲的做法图解1

    1.所有食材准备好。

  • 山药母鸡煲的做法图解2

    2.老母鸡洗净,剁成小块。

  • 山药母鸡煲的做法图解3

    3.将鸡块放入烧好的开水中,焯烫一下。

  • 山药母鸡煲的做法图解4

    4.将焯好的鸡块捞出,控干水分备用。

  • 山药母鸡煲的做法图解5

    5.锅加热,并倒入少量的食用油。

  • 山药母鸡煲的做法图解6

    6.木耳泡发后用手撕成小朵。

  • 山药母鸡煲的做法图解7

    7.将鸡块倒入锅中翻炒片刻。

  • 山药母鸡煲的做法图解8

    8.炒出鸡肉香味后,倒入没过鸡肉的水,大火烧开后,小火慢炖。

  • 山药母鸡煲的做法图解9

    9.大概两小时后,放入木耳,继续炖煮。

  • 山药母鸡煲的做法图解10

    10.山药去皮,切小块。

  • 山药母鸡煲的做法图解11

    11.大概半个小时后,倒入山药,加入适量的盐,山药软烂后即可关火。

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山药母鸡煲的家常做法

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