用料：
- 米饭
- 鸡蛋
- 洋葱
- 玉米
- 青豆
- 奶油
- 黄油
- 黑椒salami
- 盐
- 黑胡椒粉
小贴士：
1、米饭也可改为土豆、空心粉或意大利面。Salami也可改用烟熏三文鱼、火腿肉或炒香的培根等自己喜欢的肉类。
2、做这个煎饼最好使用不粘锅比较容易操作。加入蛋液前要将炉火调小，不然很容易糊锅。
3、用叉子或锅铲叉几下米饭让蛋液流入米饭中，吃起来更香。
做法：
- 1. 米饭、青豆、玉米和salami准备好。
- 2. 洋葱切碎。
- 3. 鸡蛋打散。
- 4. 倒入奶油打匀后，加盐和黑胡椒粉调味成奶油蛋液备用。
- 5. 平底锅烧热放黄油融化后，放入洋葱炒软至透明状。
- 6. 加入玉米和青豆翻炒。
- 7. 加入米饭炒热后。
- 8. 稍微压平，并将火调小。
- 9. 加入奶油蛋液，晃动一下锅，让蛋液均匀地铺在米饭上。
- 10. 用叉子叉几下米饭让蛋液流入米饭中。
- 11. 当蛋液稍微凝固后，铺入Salami。盖上盖子焖2-3分钟。
- 12. 至蛋液完全凝固即可。