猪排迷你小汉堡的做法

做法：

• 1. 准备材料馅料。
• 2. 准备西生菜和片状芝士。
• 3. 将葱切成末，花椒泡开水备用。
• 4. 因为汉堡很迷你，所以芝士片要切4份，生菜切成条。
• 5. 猪肉馅里面打入鸡蛋，加入葱末，花椒粉，盐和放凉的花椒水。
• 6. 冲着一个方向搅拌均匀。
• 7. 小煎锅倒入少许油小火加热，挖一大勺肉馅放入锅中，用点力气摁扁成肉饼。
• 8. 肉饼两面煎熟以后盛出。
• 9. 取一个小面包横着切开。放入小肉饼，抹上烤肉酱，铺上生菜，最后放一块芝士片，盖上另一半面包片即可。
• 10. 完成。