猪排迷你小汉堡的做法

• 1.准备材料馅料。

• 2.准备西生菜和片状芝士。

• 3.将葱切成末，花椒泡开水备用。

• 4.因为汉堡很迷你，所以芝士片要切4份，生菜切成条。

• 5.猪肉馅里面打入鸡蛋，加入葱末，花椒粉，盐和放凉的花椒水。

• 6.冲着一个方向搅拌均匀。

• 7.小煎锅倒入少许油小火加热，挖一大勺肉馅放入锅中，用点力气摁扁成肉饼。

• 8.肉饼两面煎熟以后盛出。

• 9.取一个小面包横着切开。放入小肉饼，抹上烤肉酱，铺上生菜，最后放一块芝士片，盖上另一半面包片即可。

• 10.完成。