双椒茶树菇的做法

• 1.鲜茶树菇小心洗净沥干水分，如果茶树菇的茎较粗，可以纵向分开。

• 2.青红椒洗净切丝备用。

• 3.中火加热炒锅里的油，转小火放入茶树菇炸制。

• 4.喜欢茶树菇口感较干，将火调小，慢慢炸至金黄色捞出沥油。

• 5.锅中留底油，加入青红椒丝炒出香味，加入茶树菇翻炒均匀。

• 6.调入蚝油、酱油、白砂糖、盐翻炒均匀即可。