芹菜:平肝 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌 杏仁:祛痰
1.做这道菜的材料。
2.芹菜切成段状。
3.胡萝卜切成丁状。
4.芹菜用开水焯烫一下。
5.焯烫好的芹菜放到冷水中。
6.锅中加入适量的油烧热,炒香蒜末。
7.放入杏仁翻炒一会儿。
8.倒入胡萝卜丁翻炒一会儿至断生。
9.加入芹菜段翻炒一会儿。
10.加入适量的精盐。
11.加入适量鸡精翻炒均匀。
12.炒好的芹菜炒杏仁。
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