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海鲜芦笋番茄杯的做法

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  • 用料:

  • 鲜虾  5只
  • 青口  3只
  • 番茄  1个
  • 芦笋  50g
  • 带子  3只
  • 三色椒各  1/4个
  • 洋葱  1/2
  • 黄瓜  100g
  • 黑胡椒碎

做法:

  • 1. 【海鲜串烧伴芦笋番茄杯】需要的所有材料
  • 2. 1.海鲜串的做法:将虾、青口肉、带子清理干净
  • 3. 将三色椒和洋葱洗净,全部切成大小相同的方粒状块。
  • 4. 将清理好的虾、青口肉、带子吸干水份,用盐、糖、黑胡椒碎腌15分钟。
  • 5. 用竹签把腌好的海鲜和各种蔬菜方块串起来形成海鲜串。
  • 6. 2.番茄杯的做法:将番茄去除顶部;芦笋洗净掰去老的部位,黄瓜洗净切条放沸水中焯下,再过冷水。
  • 7. 将焯过水的芦笋段、黄瓜条再清炒一下,调味,放入番茄杯中。
  • 8. 最后,把生的海鲜串放入煎锅,用大火煎至四面呈金黄色。
  • 9. 煎好的海鲜串与番茄杯放入同一个盘中即可。