肉松牛角面包的做法

做法：

• 1. 把除黄油和肉松外的所有原料揉成面团。
• 2. 在面团中加入45克黄油揉均匀。
• 3. 揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟。
• 4. 醒好的面团分成12个等大的小面团，盖上保鲜膜再醒15分钟。
• 5. 取一个面团搓成一头窄一头粗。
• 6. 擀成面皮。
• 7. 在宽的一头中间剪一刀。
• 8. 把两边拉下来。
• 9. 中间放入少许肉松由宽向窄的方向卷起。
• 10. 把卷好的面包放入烤盘中，撒上芝麻，摸少许黄油。，再醒30分钟，此时烤箱预热170度。
• 11. 入烤箱170度，中层，15分钟后取出，再刷一些黄油。
• 12. 再次放入烤箱5分钟后取出刷黄油。（此步骤后再重复一次）
• 13. 两次刷黄油后即可。