丝瓜:凉血 毛豆:润燥 料酒:低蛋白质
1.毛豆洗净,放开水焯一下捞出。
2.丝瓜去皮洗净,切块.锅里油热,放下毛豆,丝瓜煸炒。
3.放入一大碗开水,放下白条虾,加适量料酒,姜丝。
4.大火煮4分钟,加盐,鸡精,葱花即可。
嫩的丝瓜不去皮也可以。
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