香菜:护齿、低蛋白质 花椒:温中 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.河虾清洗几遍,沥水。
2.香菜切小段。
3.葱切大段,蒜切片,辣椒洗净小段。
4.锅内放油,烧至八成热,放花椒爆炒出香味,放蒜片。
5.放河虾爆炒。
6.虾炒成红色,水分收干,变得油亮最好。放盐和葱段。
7.放香菜,先盛出一盘,给不能吃辣椒的同志吃。
8.放辣椒翻炒几下出锅。
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