韭菜盒子的做法

• 1.准备的材料。

• 2.面粉加发酵粉和成面团，揉光滑发酵成两倍大左右。

• 3.韭菜洗净沥干。

• 4.加点油搅匀，腌制半小时。

• 5.鸡蛋打散，加盐，鸡精搅匀。

• 6.油锅烧热，把鸡蛋炒碎。

• 7.香干剁碎。

• 8.把放凉的鸡蛋，香干加到韭菜里面，加点盐，鸡精和匀。

• 9.发好的面团分成小剂子，擀面杖擀成薄片。

• 10.包入做好的韭菜馅。

• 11.包口收紧。

• 12.进油锅煎一下。

• 13.煎成两面金黄色就可以。