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丝瓜炒对虾
健康功效
丝瓜:凉血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
丝瓜炒对虾的做法
![丝瓜炒对虾的做法图解1]()
1.丝瓜去皮洗净，切滚刀块，对虾洗净。
![丝瓜炒对虾的做法图解2]()
2.锅里油热，放下姜，蒜爆香，放入丝瓜煸炒。
![丝瓜炒对虾的做法图解3]()
3.待丝瓜稍微有些蔫，放入对虾，加些料酒煸炒。
![丝瓜炒对虾的做法图解4]()
4.待对虾转色，放盐，糖，胡椒粉，闷煮2分钟。
![丝瓜炒对虾的做法图解5]()
5.放鸡精，葱花，煸匀即可。
小贴士
1.丝瓜水分比较多，炒此菜不用加水。
2.丝瓜不可久煮，发软即可。
丝瓜炒对虾的家常做法
（全部）
丝瓜:凉血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:低蛋白质
1.丝瓜去皮洗净，切滚刀块，对虾洗净。
2.锅里油热，放下姜，蒜爆香，放入丝瓜煸炒。
3.待丝瓜稍微有些蔫，放入对虾，加些料酒煸炒。
4.待对虾转色，放盐，糖，胡椒粉，闷煮2分钟。
5.放鸡精，葱花，煸匀即可。
1.丝瓜水分比较多，炒此菜不用加水。
2.丝瓜不可久煮，发软即可。
