
用料:
- 小西红柿 1个
- 熟鸡胗 适量
- 柑橘 一个
- 小黄瓜 2个
- 盐 半勺
- 橄榄油 少许
- 糖 少许
做法:
- 1. 主要配料是柑橘。柑橘水分大、酸甜可口、用它代替米醋最好。把柑橘去皮、切成小丁备用。
- 2. 取两根小黄瓜、去皮切丁、上面放一勺果酱、再把柑橘丁放在一起。
- 3. 取煮熟的鸡胗六个、一人份、放在沙拉上面。
- 4. 把鸡胗切片、取一小块奶酪切碎放在沙拉上面。一个小西红柿切块也放在一起、漂亮。撒一点盐面、一点橄榄油、一小勺白糖在上面。沙拉就做好了。
- 5. 鸡胗买来以后、焯水、用料酒和酱油煮熟、用汤泡着放在冰箱。吃的时候取适量。