兰花干的做法

• 1.准备好所有的食材。

• 2.白豆干洗净切成四方小块。

• 3.汤锅中加入适量的清水，放入所有的调味料。

• 4.加入老抽。

• 5.在加入冰糖。

• 6.加盖焖烧出香。

• 7.锅中油烧热放入白豆干，炸制豆干表面起鼓泡，金黄。

• 8.捞出放在吸油纸上吸去油分。

• 9.稍凉后，用刀在上面划上三刀，不要划到底，只是在中间的位置。

• 10.划好后就是这样的。

• 11.这是汤汁已经出香味，把豆干放入。

• 12.加入香醋。

• 13.再加入盐。

• 14.加盖焖煮15分钟。

• 15.然后加入鸡精。

• 16.关火继续焖至30-60分钟即好。