料酒:低蛋白质 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.带鱼中段去杂质,洗净,用料酒,盐,腌20分钟入味
2.洗去盐份,擦干,放锅里煎
3.两面煎透
4.加料酒,姜,蒜,水,糖,芝麻辣酱,大火煮至汁稠.
5.加盐,葱花,煸匀即可.
带鱼属动风发物,凡患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之。食物相克带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
年夜饭之鱼肉篇
共80道菜
年夜饭主菜之:滋味十足
共43道菜
小龙虾の麻辣诱惑
共66道菜