白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.素食版香辣酱
主要配料。
2.红线椒洗净。
3.去蒂,建议做辣酱带一次性手套,防止辣手啊。
4.把去蒂的辣椒上锅蒸15分钟。
5.蒸好的红线椒。
6.把辣椒晾凉后用刀把红线椒剁碎。
7.剁好的辣椒酱。
8.锅内加少许食油,油热后放入蒜末、姜末炒香。
9.放入葱伴侣酱炒香。
10.倒入少许酱油。
11.放入白糖,翻炒。
12.最后倒入剁好的辣椒,拌匀即可。
13.牛肉版香辣酱,送给爱肉肉的朋友
主要配料。
14.把牛肉切小丁。
15.锅内加油,油热后放入牛肉丁煸炒至熟。
16.放入蒜末、姜末炒香。
17.放入葱伴侣酱、加少许酱油翻炒。
18.最后倒入剁好的辣椒拌匀即可。
1、红线椒肉厚籽少,口感微辣。
2、辣椒经过蒸制后,软糯,香甜。
3、辣椒毕竟是辣椒,剁甜味的红线椒也要带一次性手套